01 / AGRICULTURE
2025年農業
102万人5年で −25.1%
基幹的農業従事者は、わずか5年で約4分の1が減少。耕地と担い手の両方が縮む一方、新しい担い手への継承は地域ごとにまだらです。
農業の概観へA PUBLIC ATLAS OF LOCAL LIVELIHOODS
地域と品目から、分かっていることを原典までたどり、
分かっていないことも状態として残す。農業・水産業・畜産業・伝統工芸の公開情報の索引。
基準日 2026.07.30 / 初版
現代の風土記
01 / AGRICULTURE
2025年基幹的農業従事者は、わずか5年で約4分の1が減少。耕地と担い手の両方が縮む一方、新しい担い手への継承は地域ごとにまだらです。
農業の概観へ02 / FISHERIES
2023年漁業・養殖業の生産量は1984年の1,282万tを頂点に減少。海の変化だけでなく、担い手と消費の縮小が同時に進んでいます。
水産業の概観へ03 / LIVESTOCK
2024年度飼料の約7割を海外に依存する一方、2025年は酪農・肉用牛の飼養戸数もともに減少。食の基盤を、土地と飼料から見直す必要があります。
畜産業の概観へ04 / TRADITIONAL CRAFTS
2022年度伝統的工芸品産業の従事者は、約40年で約6分の1へ。生産額もピークの5,400億円から推計1,050億円まで縮んでいます。
伝統工芸の概観へ05 / PRINCIPLE
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