大阪府

なにわの伝統野菜に認証される細長いきゅうり。復活栽培の所在を記録する。

なにわの伝統野菜に認証されるしろうり。復活栽培と加工利用を記録する。

なにわの伝統野菜として復活した日本かぼちゃ。栽培者と種の継承を記録する。

なにわの伝統野菜に認証される葉物。系統差と現在の産地を記録する。

なにわの伝統野菜に認証されるかぶ。切葉・丸葉の2系統と、現在の栽培の所在を記録する。

大阪市東住吉区の田辺地区の特産であった白首大根。復活栽培の広がりを記録する。

深紅色の細長いにんじん。発祥地と、その後の産地の移動を分けて記録する。

やわらかい葉と強いぬめり、株立ちの多さが特徴のねぎ。九条ねぎとのつながりも記録する。

太さ数cmに対し長さ約1mに及ぶ細長い大根。糟漬けへの利用と産地を記録する。

えぐ味が少なく栗のような甘さを持つ小型のくわい。自生から栽培への経緯を記録する。

みずみずしく甘みの強い黄たまねぎ。今井早生・貝塚極早生などの品種系統を記録する。

公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。

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