宗麟かぼちゃ
そうりんかぼちゃ所在確認中野菜果菜大分県
国の郷土料理記録に、大友宗麟の時代の献上かぼちゃに由来する名として栽培が続くと記される。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。
REGION / OITA
大分県
大分県の作物・水産物・畜産・伝統的工芸品を、原典の確認範囲と観測時点からたどります。
01 / AGRICULTURE
農業
伝統野菜を選んでいる制度
県や国が、伝統野菜・在来作物を認定したり、選んで紹介したりしている仕組みです。制度に載っているかどうかと、その作物が土地にあるかどうかは別の話です。言葉の意味は言葉と制度の手引きへ。
県として選ぶ制度は、確認できていない
2026年7月確認県公式サイト上で、伝統野菜を対象とする統一的な認定・選定制度は確認できていない。
代わりに頼れる原典農水省「うちの郷土料理」が実質の原典。大友宗麟の南蛮貿易に由来を持つと記される宗麟かぼちゃはここから確認できる。久住高菜は市・県・農研機構の一次資料で確認できず、次の調査層。
数字で見る
耕地面積
田畑計
田
畑（樹園地・牧草地を含む）
基幹的農業従事者
個人経営体・男女計
平均年齢
65歳以上（年齢階層からの算出値）
数字を読むときの注意
- 耕地面積は標本実測にもとづく推定値です。各値が四捨五入されているため、田と畑の合計は計と一致しないことがあります。
- 基幹的農業従事者は、ふだんの主な仕事が自営農業の世帯員を数えた概数値で、確報前の値です。法人など団体経営体で働く人は含みません。
02 / FISHERIES
水産
大分県の名産・ブランド魚介4件
大分県に置いている名物は4件。地域団体商標かGIに、その土地の名物として公的な記録がある魚介です。
関あじ
地域団体商標指定商品佐賀関産のあじ（生きているものを除く。）／佐賀関産のあじ（生きているものに限る。）
関さば
地域団体商標指定商品佐賀関産のさば（生きているものを除く。）／佐賀関産のさば（生きているものに限る。）
岬ガザミ
地域団体商標指定商品大分県豊後高田市旧香々地町（香々地漁港、高島港、松津港、羽根港、三浦漁港）で水揚げされるガザミ（生きているものを除く。）／大分県豊後高田市旧香々地町（香々地漁港、高島港、松津港、羽根港、三浦漁港）で水揚げされるガザミ（生きているものに限る。）
豊後別府湾ちりめん
地域団体商標指定商品大分県別府湾で漁獲された片口いわしの稚魚を原料とし杵築市・日出町・別府市で加工したちりめんじゃこ
海面漁業の数字
漁獲量と担い手
海面漁業漁獲量・2024年
海面漁業経営体・2023年
海面漁業就業者・2023年
| 統計分類 | 区分 | 漁獲量 |
|---|---|---|
| その他の魚類 | 魚類 | 2,265t |
| うるめいわし | 魚類・いわし類の内訳 | 2,167t |
| まあじ | 魚類・あじ類の内訳 | 1,941t |
| しらす | 魚類・いわし類の内訳 | 1,676t |
| まいわし | 魚類・いわし類の内訳 | 1,325t |
| かたくちいわし | 魚類・いわし類の内訳 | 1,213t |
| その他の海藻類 | 海藻類 | 1,153t |
| ぶり類 | 魚類 | 1,043t |
農林水産省「令和6年漁業・養殖業生産統計」表2-2 大海区都道府県振興局別統計 魚種別漁獲量
全51分類を海面漁業の統計分類で見る読むときの注意
- 名産・ブランド魚介は養殖・内水面・加工品を含み、海面漁業の統計とは対象の定義が違います。件数は比べられません。地域団体商標の県は権利者（各地の漁協等）の所在地、GIの県は登録簿の生産地が基準で、県造成系統・県認証などの層は未整備です。
- 漁獲量は2024年、経営体と就業者は2023年漁業センサスで、観測年の異なる値を合算していません。
- 海面漁業生産統計の都道府県値は、漁場ではなく海面漁業経営体の所在地に計上される。
03 / LIVESTOCK
畜産
大分県の銘柄と在来の家畜3件
大分県に置いている銘柄と在来の家畜は3件。この土地で造成された、登録簿に載った、保存会が守っている家畜です。
おおいた冠地どり
地鶏都道府県改良地鶏等・地鶏
豊のしゃも
地鶏都道府県改良地鶏等・地鶏
おおいた鳥骨鶏
卵用鶏都道府県改良地鶏等・卵用鶏
原典の表記のまま。一般に使われる「烏骨鶏」とは字が異なる。
飼っている数
| 畜種 | 飼養頭羽数 | 飼養戸数 | 数字の作られ方 |
|---|---|---|---|
| 乳用牛 | 12,100頭 | 89戸 | 加工統計 |
| 肉用牛 | 48,500頭 | 827戸 | 加工統計 |
| 豚 | 149,100頭 | 31戸 | 標本調査（標準誤差率0.8%） |
| 採卵鶏 | 1,261千羽 | 14戸 | 標本調査（標準誤差率0.8%） |
| ブロイラー | 2,462千羽 | 45戸 | 標本調査（標準誤差率1.4%） |
読むときの注意
- 銘柄と在来の家畜の県は、記録ごとに基準が違います。都道府県改良地鶏は造成に関与した県、GIは登録簿の生産地、在来馬は保存会が報告した飼養地域です。改良地鶏の区分（地鶏・銘柄鶏・卵用鶏・卵肉兼用鶏）は原典の凡例のままで、すべてが「地鶏」ではありません。
- 乳用牛と肉用牛は令和2年に飼養者への統計調査を廃止し、牛個体識別全国データベース等から集計する加工統計に変わりました。豚・採卵鶏・ブロイラーは標本調査で、原典が標準誤差率を示しています。同じ「飼養頭羽数」でも数字の作られ方が違うため、合算せずに区別して並べます。
- 頭と千羽は同じ数直線に乗らないため、多い順ではなく原典の順に並べ、合計もしていません。戸数は畜種ごとに調べた値で、原典に畜種を通した合計はありません。
04 / TRADITIONAL CRAFTS
伝統工芸
大分県の伝統的工芸品1品目
経済産業大臣指定1品目のうち、指定順の1品目を表示。
別府竹細工
国指定木工品・竹工品
昭和54年8月3日指定
指定順 113 / 244
伝統的工芸品産業振興協会「伝統的工芸品指定品目一覧」（都道府県別・業種別・指定順）
この県の1品目を指定品目の名簿で見る読むときの注意
- 産地は指定告示上は市町村・組合の区域で、ここでの県帰属はそれより粗く、県全域を意味しません。
- 県別・産地別の生産額、企業数、従事者数は公開統計にありません。全国の従事者数と生産額（推計）だけが協会から公表されています。
OTHER REGIONS
ほかの地域へ
墨色のタイルから、ほかの収録地域の台帳へ移動できます。枠付きが大分県です。