安家地大根
あっかじだいこん所在確認中県条例に基づく種子保存の決定品目。産地の地区名と保存決定日が公表される。現在の栽培、作り手は個別調査中。
REGION / IWATE
岩手県
岩手県の作物・水産物・畜産・伝統的工芸品を、原典の確認範囲と観測時点からたどります。
01 / RECORDS
岩手県の在来種・地域品種
現在 12 件を収録。名前から、来歴・作り手・種の所在へたどれます。
一関特産曲りねぎ
いちのせきとくさんまがりねぎ所在確認中県条例に基づく種子保存の決定品目。産地の地区名と保存決定日が公表される。現在の栽培、作り手は個別調査中。
黒平豆
黒平豆所在確認中県条例に基づく種子保存の決定品目。産地の地区名と保存決定日が公表される。現在の栽培、作り手は個別調査中。
橋野かぶ
はしのかぶ所在確認中県条例に基づく種子保存の決定品目。産地の地区名と保存決定日が公表される。現在の栽培、作り手は個別調査中。
矢越かぶ
矢越かぶ所在確認中県条例に基づく種子保存の決定品目。産地の地区名と保存決定日が公表される。現在の栽培、作り手は個別調査中。
暮坪かぶ
くれつぼかぶ所在確認中国の研究機関の在来品種データベースを原典として名称と産地を確認。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。
遠野かぶ
とおのかぶ所在確認中国の研究機関の在来品種データベースを原典として名称と産地を確認。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。
琴畑かぶ
ことはたかぶ所在確認中国の研究機関の在来品種データベースを原典として名称と産地を確認。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。
早池峰菜
はやちねな所在確認中国の研究機関の在来品種データベースを原典として名称と産地を確認。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。
じゅうねん（エゴマ）
じゅうねん（エゴマ）所在確認中国の研究機関の在来品種データベースを原典として名称と産地を確認。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。
二子さといも
ふたごさといも所在確認中国のGI登録簿を原典として名称と産地を確認。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。
川井赤しそ
かわいあかじそ所在確認中国のGI登録簿を原典として名称と産地を確認。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。
02 / NAMED FISHERIES
岩手県の名産・ブランド魚介
獲る、育てる、仕立てる。その土地の名物として、地域団体商標かGIに公的な記録がある魚介です。養殖・内水面・加工品を含み、海面漁業の統計とは対象の定義が違います。
岩手県に置いている名物は3件。地域団体商標の県は権利者（各地の漁協等）の所在地基準、GIの県は登録簿の生産地で、県造成系統・県認証などの層は台帳が未整備です。
- 岩手野田村荒海ホタテGI
- 広田湾産イシカゲ貝GI
- 真崎わかめ地域団体商標
03 / NAMED LIVESTOCK
岩手県の銘柄と在来の家畜
この土地で造成された、登録簿に載った、保存会が守っている家畜です。県の帰属は記録ごとに基準が違い、都道府県改良地鶏は造成に関与した県、GIは登録簿の生産地、在来馬は保存会が報告した飼養地域です。飼養頭羽数の統計とは別の原典です。
岩手県に置いている銘柄と在来の家畜は2件。都道府県改良地鶏の区分（地鶏・銘柄鶏・卵用鶏・卵肉兼用鶏）は原典の凡例のままで、すべてが「地鶏」ではありません。
- 南部かしわ地鶏
- 前沢牛GI
農林水産省畜産局畜産振興課「家畜改良増殖をめぐる情勢」令和7年4月「４．全国の都道府県改良地鶏等」 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品一覧」
04 / TRADITIONAL CRAFTS
岩手県の伝統的工芸品
経済産業大臣指定4品目のうち、指定順の4品目を表示。産地は指定告示上は市町村・組合の区域で、ここでの県帰属はそれより粗く、県全域を意味しません。県別・産地別の生産額、企業数、従事者数は公開統計にありません。全国の従事者数と生産額（推計）だけが協会から公表されています。
南部鉄器
国指定昭和50年2月17日指定
指定順 1 / 244
岩谷堂箪笥
国指定昭和57年3月5日指定
指定順 128 / 244
秀衡塗
国指定昭和60年5月22日指定
指定順 149 / 244
浄法寺塗
国指定昭和60年5月22日指定
指定順 150 / 244
05 / CERTIFICATIONS
この地域の制度と記録層
名前のある品目を支える制度と調査。未確認のものは未確認と書きます。 伝統野菜・GIといった言葉の意味は言葉と制度の手引きへ。
岩手県の伝統野菜等の種子保存
原典確認品目のブランド認定ではなく、種子そのものの保存を目的とする県の事業。令和3年度から実施され、地区名と保存決定日が品目ごとに公表される。
- 運営
- 岩手県農林水産部
- 品目数
- 5品目を保存決定
- 制度の性格
- 選定・登録
- 原典確認
- 2026年7月
選定の目安県の種子条例に基づき、概ね100年前から栽培され、固有の特性が明確で、来歴の根拠資料が存在する品目の種子を保存する。
岩手県「伝統野菜等の種子の保存」二子さといもの地理的表示（GI）登録
原典確認北上市二子地域で品種改良を経ずに受け継がれるさといも。1831年の文書に記述が残る。平成30年9月登録。
- 運営
- 農林水産省
- 品目数
- 1産品（第68号）
- 制度の性格
- GI登録
- 原典確認
- 2026年7月
選定の目安地理的表示法（GI法）に基づき、産地と結び付いた特性を持つ産品を国が登録・保護する。伝統野菜の品目選定制度ではないが、在来品種の来歴と産地の公的記録になる。
農林水産省 GI登録簿 第68号「二子さといも」川井赤しその地理的表示（GI）登録
原典確認宮古市川井地区の在来種の赤しそ。片面だけが紫の「片面紫蘇」という珍しい特徴が登録簿に記される。令和7年1月登録。
- 運営
- 農林水産省
- 品目数
- 1産品（第160号）
- 制度の性格
- GI登録
- 原典確認
- 2026年7月
選定の目安地理的表示法（GI法）に基づき、産地と結び付いた特性を持つ産品を国が登録・保護する。伝統野菜の品目選定制度ではないが、在来品種の来歴と産地の公的記録になる。
農林水産省 GI登録簿 第160号「川井赤しそ」06 / STATISTICS
岩手県の統計
農業と海面漁業と畜産を、異なる定義や観測年を混ぜずに並べます。値は原典の掲載値をそのまま転記し、観測時点を添えます。
農業
耕地面積と、基幹的農業従事者の現在。
耕地面積
田畑計
田
畑（樹園地・牧草地を含む）
基幹的農業従事者
個人経営体・男女計
平均年齢
65歳以上（年齢階層からの算出値）
海面漁業
漁獲量は2024年、経営体と就業者は2023年漁業センサス。観測年の異なる値を合算せずに並べます。統計分類のうち漁獲量が多い上位8分類も、原典の分類のまま並べます。
漁獲量と担い手
海面漁業漁獲量・2024年
海面漁業経営体・2023年
海面漁業就業者・2023年
まいわし
掲載値25,797t
表2-2 / AA列
さば類
掲載値11,896t
表2-2 / AH列
さんま
掲載値6,428t
表2-2 / AI列
ぶり類
掲載値4,898t
表2-2 / AJ列
するめいか
掲載値2,690t
表2-2 / CA列
おきあみ類
掲載値2,157t
表2-2 / BS列
その他の魚類
掲載値2,003t
表2-2 / BI列
すけとうだら
掲載値1,949t
表2-2 / AP列
畜産
飼養頭羽数と戸数は2026年2月1日現在。この県に記録がある33区分のうち、畜種の「計」5件を表示。頭と千羽は同じ数直線に乗らないため、多い順ではなく原典の順に並べます。内訳の区分と、四捨五入の0・秘匿・事実なしを含む状態は畜種別の統計区分で確認できます。乳用牛と肉用牛は令和2年に飼養者への統計調査を廃止し、牛個体識別全国データベース等から集計する加工統計に変わりました。豚・採卵鶏・ブロイラーは標本調査で、原典が標準誤差率を示しています。同じ「飼養頭羽数」でも数字の作られ方が違うため、合算せずに区別して並べます。戸数は畜種ごとに調べた値で、原典に畜種を通した合計はありません。
乳用牛
乳用牛（合計）掲載値36,500頭
表1(1) (1)(2)列
肉用牛
肉用牛（合計）掲載値74,300頭
表2(1) (1)(3)列
豚
豚（合計）掲載値450,500頭
表3(1) (1)(3)列
採卵鶏
採卵鶏（合計）掲載値4,685千羽
表4(1) (1)(4)列
ブロイラー
ブロイラー（飼養）掲載値24,698千羽
表5(1) (1)(2)列
牛を飼う戸数
乳用牛
肉用牛
豚と鶏を飼う戸数
豚
採卵鶏
ブロイラー
07 / EXPLORE
つづきを、たどる。
この土地で見つけた名前は、台帳で来歴や作り手までたどれます。ほかの地域へは地図からも。
CROP INDEX
作物台帳
名前の側からたどる索引。地域・種類・区分で絞り込めます。
REGIONS
地域からたどる
ほかの地域の収録と、各地の認証制度の索引へ。
NAMES & ORIGINS
各地の銘柄と在来種
各地で造成された鶏、GI登録の牛や乳製品、在来馬を、地方ブロックと都道府県からたどります。
LOCAL SPECIALTIES
各地の名産・ブランド魚介
地域団体商標とGIに記録された名物を、登録事項からたどります。
FISHERIES STATISTICS
海面漁業の統計分類
この県に記録された統計分類を、原典と観測時点からたどります。
LIVESTOCK STATISTICS
畜種別の統計区分
この県の飼養戸数と飼養頭羽数を、原典の統計区分からたどります。
CRAFT ITEMS
指定品目の名簿
この県の伝統的工芸品を、業種分類と指定年月日からたどります。