練馬大根
ねりまだいこん確認済み野菜根菜東京都・練馬区来歴 江戸・元禄期
栽培が減少した後、区と農家が保存・育成を続ける江戸東京の伝統野菜。
REGION / TOKYO
東京都
東京都の作物・水産物・畜産・伝統的工芸品を、原典の確認範囲と観測時点からたどります。
01 / AGRICULTURE
農業
在来種・地域品種53件
現在 53 件を収録。ここでは先頭の 12 件を出しています。名前から、来歴・作り手・種の所在へたどれます。
練馬ダイコン
練馬ダイコン所在確認中野菜根菜東京都
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
伝統大蔵ダイコン
伝統大蔵ダイコン所在確認中野菜根菜東京都
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
亀戸ダイコン
亀戸ダイコン所在確認中野菜根菜東京都
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
高倉ダイコン
高倉ダイコン所在確認中野菜根菜東京都
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
東光寺ダイコン
東光寺ダイコン所在確認中野菜根菜東京都
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
志村みの早生ダイコン
志村みの早生ダイコン所在確認中野菜根菜東京都
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
汐入ダイコン（二年子ダイコン・時無しダイコン）
汐入ダイコン（二年子ダイコン・時無しダイコン）所在確認中野菜根菜東京都
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
品川カブ・滝野川カブ（東京長カブ）
品川カブ・滝野川カブ（東京長カブ）所在確認中野菜根菜東京都
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
金町コカブ
金町コカブ所在確認中野菜根菜東京都
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
下山千歳白菜
下山千歳白菜所在確認中野菜葉物東京都
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
ごせき晩生小松菜（伝統小松菜）
ごせき晩生小松菜（伝統小松菜）所在確認中野菜葉物東京都
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
伝統野菜を選んでいる制度
県や国が、伝統野菜・在来作物を認定したり、選んで紹介したりしている仕組みです。制度に載っているかどうかと、その作物が土地にあるかどうかは別の話です。言葉の意味は言葉と制度の手引きへ。
江戸東京野菜
原典確認2011年に呼称を定め、都内での生産と継承を後押しする。国や東京都の法定認証ではない。
- 運営
- JA東京中央会
- 品目数
- 登録品目一覧あり
- 制度の性格
- 選定・登録
- 原典確認
- 2026年7月
選定の目安昭和中期までの在来種、または在来の栽培法等に由来し、東京の野菜文化を継ぐもの。
JA東京中央会「江戸東京野菜」数字で見る
耕地面積
田畑計
田
畑（樹園地・牧草地を含む）
基幹的農業従事者
個人経営体・男女計
平均年齢
65歳以上（年齢階層からの算出値）
数字を読むときの注意
- 耕地面積は標本実測にもとづく推定値です。各値が四捨五入されているため、田と畑の合計は計と一致しないことがあります。
- 基幹的農業従事者は、ふだんの主な仕事が自営農業の世帯員を数えた概数値で、確報前の値です。法人など団体経営体で働く人は含みません。
02 / FISHERIES
水産
FISHERIES / NAMES
この県の名産・ブランド魚介は、まだ無い
地域団体商標・GIのいずれにも、東京都の魚介の登録はありません（登録が無いという状態）。県造成系統・県認証などの層は未整備です。統計分類を名物の代わりにはせず、漁獲量は下の数字に置いています。
海面漁業の数字
漁獲量と担い手
海面漁業漁獲量・2024年
海面漁業経営体・2023年
海面漁業就業者・2023年
| 統計分類 | 区分 | 漁獲量 |
|---|---|---|
| かつお | 魚類・かつお類の内訳 | 19,716t |
| その他の魚類 | 魚類 | 3,256t |
| きはだ | 魚類・まぐろ類の内訳 | 3,172t |
| かれい類 | 魚類・ひらめ・かれい類の内訳 | 691t |
| その他のかに類 | かに類 | 605t |
| めばち | 魚類・まぐろ類の内訳 | 526t |
| さめ類 | 魚類 | 207t |
| めかじき | 魚類・かじき類の内訳 | 176t |
農林水産省「令和6年漁業・養殖業生産統計」表2-2 大海区都道府県振興局別統計 魚種別漁獲量
全45分類を海面漁業の統計分類で見る読むときの注意
- 漁獲量は2024年、経営体と就業者は2023年漁業センサスで、観測年の異なる値を合算していません。
- 海面漁業生産統計の都道府県値は、漁場ではなく海面漁業経営体の所在地に計上される。
03 / LIVESTOCK
畜産
東京都の銘柄と在来の家畜1件
東京都に置いている銘柄と在来の家畜は1件。この土地で造成された、登録簿に載った、保存会が守っている家畜です。
東京しゃも
両制度都道府県改良地鶏等・銘柄鶏第2類 生鮮肉類 家きん肉（鶏肉、その内臓肉、かわ、がら及びなんこつ）
飼っている数
| 畜種 | 飼養頭羽数 | 飼養戸数 | 数字の作られ方 |
|---|---|---|---|
| 乳用牛 | 1,270頭 | 37戸 | 加工統計 |
| 肉用牛 | 580頭 | 18戸 | 加工統計 |
| 豚 | 2,070頭 | 9戸 | 標本調査（標準誤差率0.8%） |
| 採卵鶏 | 72千羽 | 13戸 | 標本調査（標準誤差率0.8%） |
| ブロイラー | 事実なし | 事実なし | 標本調査（標準誤差率1.4%） |
読むときの注意
- 銘柄と在来の家畜の県は、記録ごとに基準が違います。都道府県改良地鶏は造成に関与した県、GIは登録簿の生産地、在来馬は保存会が報告した飼養地域です。改良地鶏の区分（地鶏・銘柄鶏・卵用鶏・卵肉兼用鶏）は原典の凡例のままで、すべてが「地鶏」ではありません。
- 乳用牛と肉用牛は令和2年に飼養者への統計調査を廃止し、牛個体識別全国データベース等から集計する加工統計に変わりました。豚・採卵鶏・ブロイラーは標本調査で、原典が標準誤差率を示しています。同じ「飼養頭羽数」でも数字の作られ方が違うため、合算せずに区別して並べます。
- 頭と千羽は同じ数直線に乗らないため、多い順ではなく原典の順に並べ、合計もしていません。戸数は畜種ごとに調べた値で、原典に畜種を通した合計はありません。
04 / TRADITIONAL CRAFTS
伝統工芸
東京都の伝統的工芸品23品目
経済産業大臣指定23品目のうち、指定順の8品目を表示。
村山大島紬
国指定織物
昭和50年2月17日指定
指定順 3 / 244
東京染小紋
国指定染色品
昭和51年6月2日指定
指定順 47 / 244
本場黄八丈
国指定織物
昭和52年10月14日指定
指定順 85 / 244
江戸木目込人形
国指定人形・こけし埼玉県と共同の指定
昭和53年2月6日指定
指定順 93 / 244
東京銀器
国指定金工品
昭和54年1月12日指定
指定順 104 / 244
東京手描友禅
国指定染色品
昭和55年3月3日指定
指定順 115 / 244
多摩織
国指定織物
昭和55年3月3日指定
指定順 116 / 244
江戸和竿
国指定木工品・竹工品
平成3年5月20日指定
指定順 174 / 244
伝統的工芸品産業振興協会「伝統的工芸品指定品目一覧」（都道府県別・業種別・指定順）
この県の23品目を指定品目の名簿で見る読むときの注意
- 産地は指定告示上は市町村・組合の区域で、ここでの県帰属はそれより粗く、県全域を意味しません。
- 県別・産地別の生産額、企業数、従事者数は公開統計にありません。全国の従事者数と生産額（推計）だけが協会から公表されています。
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