練馬大根
ねりまだいこん確認済み栽培が減少した後、区と農家が保存・育成を続ける江戸東京の伝統野菜。
REGION / TOKYO
東京都
東京都の作物・水産物・畜産・伝統的工芸品を、原典の確認範囲と観測時点からたどります。
01 / RECORDS
東京都の在来種・地域品種
現在 53 件を収録。名前から、来歴・作り手・種の所在へたどれます。
練馬ダイコン
練馬ダイコン所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
伝統大蔵ダイコン
伝統大蔵ダイコン所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
亀戸ダイコン
亀戸ダイコン所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
高倉ダイコン
高倉ダイコン所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
東光寺ダイコン
東光寺ダイコン所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
志村みの早生ダイコン
志村みの早生ダイコン所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
汐入ダイコン（二年子ダイコン・時無しダイコン）
汐入ダイコン（二年子ダイコン・時無しダイコン）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
品川カブ・滝野川カブ（東京長カブ）
品川カブ・滝野川カブ（東京長カブ）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
金町コカブ
金町コカブ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
下山千歳白菜
下山千歳白菜所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
ごせき晩生小松菜（伝統小松菜）
ごせき晩生小松菜（伝統小松菜）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
城南小松菜（伝統小松菜）
城南小松菜（伝統小松菜）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
シントリ菜（ちりめん白菜）
シントリ菜（ちりめん白菜）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
東京べか菜
東京べか菜所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
青茎三河島菜
青茎三河島菜所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
のらぼう菜
のらぼう菜所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
奥多摩ワサビ
奥多摩ワサビ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
三鷹大沢ワサビ
三鷹大沢ワサビ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
砂村三寸ニンジン
砂村三寸ニンジン所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
馬込三寸ニンジン（馬込大太三寸ニンジン）
馬込三寸ニンジン（馬込大太三寸ニンジン）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
滝野川大長ニンジン
滝野川大長ニンジン所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
ミツバ（小山田ミツバ・白ミツバ）
ミツバ（小山田ミツバ・白ミツバ）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
アシタバ
アシタバ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
内藤トウガラシ
内藤トウガラシ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
寺島ナス（蔓細千成ナス）
寺島ナス（蔓細千成ナス）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
雑司ヶ谷ナス・中野中生山ナス（改良中生山ナス）
雑司ヶ谷ナス・中野中生山ナス（改良中生山ナス）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
おいねのつる芋
おいねのつる芋所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
治助イモ（ジャガイモ）
治助イモ（ジャガイモ）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
馬込半白キュウリ（馬込半白節成キュウリ）
馬込半白キュウリ（馬込半白節成キュウリ）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
高井戸半白キュウリ
高井戸半白キュウリ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
白岩ウリ（シラヤウリ）
白岩ウリ（シラヤウリ）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
本田ウリ
本田ウリ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
小金井マクワ
小金井マクワ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
東京大越ウリ
東京大越ウリ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
鳴子ウリ・府中御用ウリ
鳴子ウリ・府中御用ウリ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
内藤カボチャ・角筈カボチャ・淀橋カボチャ
内藤カボチャ・角筈カボチャ・淀橋カボチャ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
雑司ヶ谷かぼちゃ
雑司ヶ谷かぼちゃ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
滝野川ゴボウ
滝野川ゴボウ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
渡辺早生ゴボウ
渡辺早生ゴボウ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
砂村一本ネギ
砂村一本ネギ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
千住一本ネギ
千住一本ネギ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
拝島ネギ
拝島ネギ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
早稲田ミョウガ
早稲田ミョウガ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
谷中ショウガ
谷中ショウガ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
八王子ショウガ
八王子ショウガ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
東京ウド
東京ウド所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
孟宗竹のタケノコ
孟宗竹のタケノコ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
三河島エダマメ
三河島エダマメ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
川口エンドウ
川口エンドウ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
八丈オクラ
八丈オクラ所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
あめりか芋（アメリカ芋）
あめりか芋（アメリカ芋）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
足立のつまもの（穂ジソ、ツル菜、木の芽、鮎タデ、あさつき、メカブ、紫芽）
足立のつまもの（穂ジソ、ツル菜、木の芽、鮎タデ、あさつき、メカブ、紫芽）所在確認中公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
FISHERIES / NAMES
この県の名産・ブランド魚介は、まだ無い
地域団体商標・GIのいずれにも、東京都の魚介の登録はありません（登録が無いという状態）。県造成系統・県認証などの層は未整備です。統計分類を地域品目の代わりにはせず、漁獲量は下の統計の節に置いています。
02 / NAMED LIVESTOCK
東京都の銘柄と在来の家畜
この土地で造成された、登録簿に載った、保存会が守っている家畜です。県の帰属は記録ごとに基準が違い、都道府県改良地鶏は造成に関与した県、GIは登録簿の生産地、在来馬は保存会が報告した飼養地域です。飼養頭羽数の統計とは別の原典です。
東京都に置いている銘柄と在来の家畜は1件。都道府県改良地鶏の区分（地鶏・銘柄鶏・卵用鶏・卵肉兼用鶏）は原典の凡例のままで、すべてが「地鶏」ではありません。
- 東京しゃも両制度
農林水産省畜産局畜産振興課「家畜改良増殖をめぐる情勢」令和7年4月「４．全国の都道府県改良地鶏等」 農林水産省「地理的表示（GI）保護制度 登録産品一覧」
03 / TRADITIONAL CRAFTS
東京都の伝統的工芸品
経済産業大臣指定23品目のうち、指定順の8品目を表示。産地は指定告示上は市町村・組合の区域で、ここでの県帰属はそれより粗く、県全域を意味しません。県別・産地別の生産額、企業数、従事者数は公開統計にありません。全国の従事者数と生産額（推計）だけが協会から公表されています。
村山大島紬
国指定昭和50年2月17日指定
指定順 3 / 244
東京染小紋
国指定昭和51年6月2日指定
指定順 47 / 244
本場黄八丈
国指定昭和52年10月14日指定
指定順 85 / 244
江戸木目込人形
国指定昭和53年2月6日指定
指定順 93 / 244
東京銀器
国指定昭和54年1月12日指定
指定順 104 / 244
東京手描友禅
国指定昭和55年3月3日指定
指定順 115 / 244
多摩織
国指定昭和55年3月3日指定
指定順 116 / 244
江戸和竿
国指定平成3年5月20日指定
指定順 174 / 244
04 / CERTIFICATIONS
この地域の制度と記録層
名前のある品目を支える制度と調査。未確認のものは未確認と書きます。 伝統野菜・GIといった言葉の意味は言葉と制度の手引きへ。
江戸東京野菜
原典確認2011年に呼称を定め、都内での生産と継承を後押しする。国や東京都の法定認証ではない。
- 運営
- JA東京中央会
- 品目数
- 登録品目一覧あり
- 制度の性格
- 選定・登録
- 原典確認
- 2026年7月
選定の目安昭和中期までの在来種、または在来の栽培法等に由来し、東京の野菜文化を継ぐもの。
JA東京中央会「江戸東京野菜」05 / STATISTICS
東京都の統計
農業と海面漁業と畜産を、異なる定義や観測年を混ぜずに並べます。値は原典の掲載値をそのまま転記し、観測時点を添えます。
農業
耕地面積と、基幹的農業従事者の現在。
耕地面積
田畑計
田
畑（樹園地・牧草地を含む）
基幹的農業従事者
個人経営体・男女計
平均年齢
65歳以上（年齢階層からの算出値）
海面漁業
漁獲量は2024年、経営体と就業者は2023年漁業センサス。観測年の異なる値を合算せずに並べます。統計分類のうち漁獲量が多い上位8分類も、原典の分類のまま並べます。
漁獲量と担い手
海面漁業漁獲量・2024年
海面漁業経営体・2023年
海面漁業就業者・2023年
かつお
掲載値19,716t
表2-2 / R列
その他の魚類
掲載値3,256t
表2-2 / BI列
きはだ
掲載値3,172t
表2-2 / J列
かれい類
掲載値691t
表2-2 / AM列
その他のかに類
掲載値605t
表2-2 / BR列
めばち
掲載値526t
表2-2 / I列
さめ類
掲載値207t
表2-2 / T列
めかじき
掲載値176t
表2-2 / N列
畜産
飼養頭羽数と戸数は2026年2月1日現在。この県に記録がある29区分のうち、畜種の「計」4件を表示。頭と千羽は同じ数直線に乗らないため、多い順ではなく原典の順に並べます。内訳の区分と、四捨五入の0・秘匿・事実なしを含む状態は畜種別の統計区分で確認できます。乳用牛と肉用牛は令和2年に飼養者への統計調査を廃止し、牛個体識別全国データベース等から集計する加工統計に変わりました。豚・採卵鶏・ブロイラーは標本調査で、原典が標準誤差率を示しています。同じ「飼養頭羽数」でも数字の作られ方が違うため、合算せずに区別して並べます。戸数は畜種ごとに調べた値で、原典に畜種を通した合計はありません。
乳用牛
乳用牛（合計）掲載値1,270頭
表1(1) (1)(2)列
肉用牛
肉用牛（合計）掲載値580頭
表2(1) (1)(3)列
豚
豚（合計）掲載値2,070頭
表3(1) (1)(3)列
採卵鶏
採卵鶏（合計）掲載値72千羽
表4(1) (1)(4)列
牛を飼う戸数
乳用牛
肉用牛
豚と鶏を飼う戸数
豚
採卵鶏
ブロイラー
06 / EXPLORE
つづきを、たどる。
この土地で見つけた名前は、台帳で来歴や作り手までたどれます。ほかの地域へは地図からも。
CROP INDEX
作物台帳
名前の側からたどる索引。地域・種類・区分で絞り込めます。
REGIONS
地域からたどる
ほかの地域の収録と、各地の認証制度の索引へ。
NAMES & ORIGINS
各地の銘柄と在来種
各地で造成された鶏、GI登録の牛や乳製品、在来馬を、地方ブロックと都道府県からたどります。
FISHERIES STATISTICS
海面漁業の統計分類
この県に記録された統計分類を、原典と観測時点からたどります。
LIVESTOCK STATISTICS
畜種別の統計区分
この県の飼養戸数と飼養頭羽数を、原典の統計区分からたどります。
CRAFT ITEMS
指定品目の名簿
この県の伝統的工芸品を、業種分類と指定年月日からたどります。