鳥取砂丘らっきょう
とっとりさきゅうらっきょう所在確認中国のGI登録簿を原典として名称と産地を確認。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。
REGION / TOTTORI
鳥取県
鳥取県の作物・水産物・畜産・伝統的工芸品を、原典の確認範囲と観測時点からたどります。
01 / RECORDS
鳥取県の在来種・地域品種
現在 2 件を収録。名前から、来歴・作り手・種の所在へたどれます。
三宝甘長トウガラシ
三宝甘長トウガラシ所在確認中国の普及事例集に県オリジナルの在来品種と記される。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。
FISHERIES / NAMES
この県の名産・ブランド魚介は、まだ無い
地域団体商標・GIのいずれにも、鳥取県の魚介の登録はありません（登録が無いという状態）。県造成系統・県認証などの層は未整備です。統計分類を地域品目の代わりにはせず、漁獲量は下の統計の節に置いています。
02 / NAMED LIVESTOCK
鳥取県の銘柄と在来の家畜
この土地で造成された、登録簿に載った、保存会が守っている家畜です。県の帰属は記録ごとに基準が違い、都道府県改良地鶏は造成に関与した県、GIは登録簿の生産地、在来馬は保存会が報告した飼養地域です。飼養頭羽数の統計とは別の原典です。
鳥取県に置いている銘柄と在来の家畜は1件。都道府県改良地鶏の区分（地鶏・銘柄鶏・卵用鶏・卵肉兼用鶏）は原典の凡例のままで、すべてが「地鶏」ではありません。
- 鳥取地どりピヨ地鶏
03 / TRADITIONAL CRAFTS
鳥取県の伝統的工芸品
経済産業大臣指定3品目のうち、指定順の3品目を表示。産地は指定告示上は市町村・組合の区域で、ここでの県帰属はそれより粗く、県全域を意味しません。県別・産地別の生産額、企業数、従事者数は公開統計にありません。全国の従事者数と生産額（推計）だけが協会から公表されています。
因州和紙
国指定昭和50年5月10日指定
指定順 24 / 244
弓浜絣
国指定昭和50年9月4日指定
指定順 35 / 244
出雲石燈ろう
国指定昭和51年6月2日指定
指定順 58 / 244
04 / CERTIFICATIONS
この地域の制度と記録層
名前のある品目を支える制度と調査。未確認のものは未確認と書きます。 伝統野菜・GIといった言葉の意味は言葉と制度の手引きへ。
県の統一認定制度は、確認できていない
2026年7月確認県公式サイト上で、伝統野菜を対象とする統一的な認定・選定制度は確認できていない。
実質の記録層国のGI登録簿と農水省の普及事例集が実質の原典。鳥取砂丘らっきょう、因幡の三宝甘長とうがらしはここから確認できる。板井原だいこんは町・県・農研機構の一次資料で確認できず、次の調査層。
鳥取砂丘らっきょうの地理的表示（GI）登録
原典確認鳥取市福部町の砂丘畑で栽培されるらっきょう。GI制度初期の平成28年3月登録。
- 運営
- 農林水産省（登録団体: 鳥取いなば農業協同組合）
- 品目数
- 1産品（第11号）
- 制度の性格
- GI登録
- 原典確認
- 2026年7月
選定の目安地理的表示法（GI法）に基づき、産地と結び付いた特性を持つ産品を国が登録・保護する。伝統野菜の品目選定制度ではないが、在来品種の来歴と産地の公的記録になる。
農林水産省 GI登録簿 第11号「鳥取砂丘らっきょう」05 / STATISTICS
鳥取県の統計
農業と海面漁業と畜産を、異なる定義や観測年を混ぜずに並べます。値は原典の掲載値をそのまま転記し、観測時点を添えます。
農業
耕地面積と、基幹的農業従事者の現在。
耕地面積
田畑計
田
畑（樹園地・牧草地を含む）
基幹的農業従事者
個人経営体・男女計
平均年齢
65歳以上（年齢階層からの算出値）
海面漁業
漁獲量は2024年、経営体と就業者は2023年漁業センサス。観測年の異なる値を合算せずに並べます。統計分類のうち漁獲量が多い上位8分類も、原典の分類のまま並べます。
漁獲量と担い手
海面漁業漁獲量・2024年
海面漁業経営体・2023年
海面漁業就業者・2023年
まいわし
掲載値51,071t
表2-2 / AA列
さば類
掲載値11,578t
表2-2 / AH列
かつお
掲載値10,678t
表2-2 / R列
べにずわいがに
掲載値2,225t
表2-2 / BP列
かれい類
掲載値2,034t
表2-2 / AM列
ぶり類
掲載値1,956t
表2-2 / AJ列
まあじ
掲載値1,387t
表2-2 / AF列
その他のいか類
掲載値939t
表2-2 / CC列
畜産
飼養頭羽数と戸数は2026年2月1日現在。この県に記録がある32区分のうち、畜種の「計」5件を表示。頭と千羽は同じ数直線に乗らないため、多い順ではなく原典の順に並べます。内訳の区分と、四捨五入の0・秘匿・事実なしを含む状態は畜種別の統計区分で確認できます。乳用牛と肉用牛は令和2年に飼養者への統計調査を廃止し、牛個体識別全国データベース等から集計する加工統計に変わりました。豚・採卵鶏・ブロイラーは標本調査で、原典が標準誤差率を示しています。同じ「飼養頭羽数」でも数字の作られ方が違うため、合算せずに区別して並べます。戸数は畜種ごとに調べた値で、原典に畜種を通した合計はありません。
乳用牛
乳用牛（合計）掲載値8,420頭
表1(1) (1)(2)列
肉用牛
肉用牛（合計）掲載値21,100頭
表2(1) (1)(3)列
豚
豚（合計）掲載値41,000頭
表3(1) (1)(3)列
採卵鶏
採卵鶏（合計）掲載値247千羽
表4(1) (1)(4)列
ブロイラー
ブロイラー（飼養）掲載値2,448千羽
表5(1) (1)(2)列
牛を飼う戸数
乳用牛
肉用牛
豚と鶏を飼う戸数
豚
採卵鶏
ブロイラー
06 / EXPLORE
つづきを、たどる。
この土地で見つけた名前は、台帳で来歴や作り手までたどれます。ほかの地域へは地図からも。
CROP INDEX
作物台帳
名前の側からたどる索引。地域・種類・区分で絞り込めます。
REGIONS
地域からたどる
ほかの地域の収録と、各地の認証制度の索引へ。
NAMES & ORIGINS
各地の銘柄と在来種
各地で造成された鶏、GI登録の牛や乳製品、在来馬を、地方ブロックと都道府県からたどります。
FISHERIES STATISTICS
海面漁業の統計分類
この県に記録された統計分類を、原典と観測時点からたどります。
LIVESTOCK STATISTICS
畜種別の統計区分
この県の飼養戸数と飼養頭羽数を、原典の統計区分からたどります。
CRAFT ITEMS
指定品目の名簿
この県の伝統的工芸品を、業種分類と指定年月日からたどります。