LOCAL SPECIALTIES / FIRST EDITION

各地の名産、養殖、ブランドの魚介をたどる。

関さばのように獲る名物、みやぎサーモンのように育てる名物、枕崎鰹節のように仕立てる名物。主役は名前ではなく、その土地と魚介の関係です。名物であることを公的に記録している地域団体商標とGIの登録事項だけを根拠に、103件を並べます。

LOCAL SPECIALTIES

各地の名産・ブランド魚介

獲る、育てる、仕立てる名物。地域団体商標とGIの登録事項から記録します。

103RECORDS

名物・県・原典の記載から探す

北海道・東北

Hokkaido & Tohoku

21件

北海道

Hokkaido

9件

北海道

檜山海参

第7類水産加工品類加工魚介類（干しなまこ）

GI登録番号: 第92号令和2年3月30日登録
生産地（登録簿）: 北海道久遠郡せたな町、二海郡八雲町、爾志郡乙部町、檜山郡江差町及び上ノ国町、奥尻郡奥尻町
登録生産者団体: ひやま漁業協同組合

北海道

網走湖産しじみ貝

第4類水産物類貝類（しじみ）

GI登録番号: 第101号令和2年11月18日登録
生産地（登録簿）: 北海道網走市及び網走郡大空町
登録生産者団体: 西網走漁業協同組合

生産地は汽水湖の網走湖。

北海道

浜中養殖うに

第4類水産物類前2号に掲げるもの以外の水産動物類（うに）

GI登録番号: 第135号令和5年7月20日登録
生産地（登録簿）: 北海道厚岸郡浜中町内水面、浜中湾及び琵琶瀬湾
登録生産者団体: 浜中水産物振興協議会

北海道

地域団体商標

鵡川ししゃも

鵡川地域及び近隣地域で水揚げされたししゃも（生きているものを除く），鵡川地域で加工されたししゃもの干物

商標登録番号: 商標登録第5003522号
権利者: 鵡川漁業協同組合

北海道

地域団体商標

苫小牧産ほっき貝

苫小牧産のほっき貝

商標登録番号: 商標登録第5062178号
権利者: 苫小牧漁業協同組合

北海道

地域団体商標

大黒さんま

北海道厚岸町大黒島沖で漁獲され北海道厚岸漁港で水揚げされたさんま

商標登録番号: 商標登録第5407849号
権利者: 厚岸漁業協同組合

北海道

地域団体商標

釧路ししゃも

釧路港で水揚げされたししゃも，釧路港で水揚げされたししゃもの干物

商標登録番号: 商標登録第5570047号
権利者: 釧路市漁業協同組合

北海道

地域団体商標

枝幸ほたて

北海道枝幸海域において水揚げされたほたて貝（生きているものを除く。），北海道枝幸海域において水揚げされたほたて貝のほたて貝柱，北海道枝幸海域において水揚げされたほたて貝を用いてボイル加工したほたて貝柱

商標登録番号: 商標登録第6365923号
権利者: 枝幸漁業協同組合枝幸水産加工業協同組合

北海道

地域団体商標

支笏湖チップ

支笏湖産のヒメマス

商標登録番号: 商標登録第6818943号
権利者: 支笏湖漁業協同組合

青森県

Aomori

8件

青森県

十三湖産大和しじみ

第11類貝類しじみ

GI登録番号: 第23号平成28年12月7日登録
生産地（登録簿）: 青森県五所川原市（十三湖を含む。）、つがる市、北津軽郡中泊町
登録生産者団体: 十三漁業協同組合、車力漁業協同組合

登録生産者団体は2団体の連名。

青森県

小川原湖産大和しじみ

第11類貝類しじみ

GI登録番号: 第52号平成29年12月15日登録
生産地（登録簿）: 青森県上北郡東北町（小川原湖を含む。）、上北郡六ヶ所村、三沢市
登録生産者団体: 小川原湖漁業協同組合

青森県

地域団体商標

大間まぐろ

青森県下北半島大間沖で漁獲されるまぐろ

商標登録番号: 商標登録第5051377号
権利者: 大間漁業協同組合

青森県

地域団体商標

風間浦鮟鱇

青森県下北半島風間浦沖で延縄漁又は刺し網漁により漁獲されるあんこう（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第5699337号
権利者: 風間浦漁業協同組合

青森県

地域団体商標

十和田湖ひめます

十和田湖産のひめます

商標登録番号: 商標登録第5731465号
権利者: 十和田湖増殖漁業協同組合

青森県

地域団体商標

横浜なまこ

青森県陸奥湾の横浜町沿岸で水揚げされたなまこ（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5788939号
権利者: 横浜町漁業協同組合

青森県

地域団体商標

津軽海峡メバル

青森県中泊町小泊沖の津軽海峡の岩礁域で漁獲される赤橙色のウスメバル（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第6022365号
権利者: 小泊漁業協同組合下前漁業協同組合

青森県

地域団体商標

三沢昼いか

昼間に漁獲され青森県三沢市三沢漁港に水揚げされたスルメイカ（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第6397267号
権利者: 三沢市漁業協同組合

岩手県

Iwate

3件

岩手県

岩手野田村荒海ホタテ

第11類貝類ほたてがい

GI登録番号: 第47号平成29年11月10日登録
生産地（登録簿）: 岩手県野田村野田湾
登録生産者団体: 野田村漁業協同組合

岩手県

広田湾産イシカゲ貝

第4類水産物類貝類（エゾイシカゲガイ）

GI登録番号: 第114号令和4年2月3日登録
生産地（登録簿）: 岩手県陸前高田市広田湾
登録生産者団体: 広田湾漁業協同組合

岩手県

地域団体商標

真崎わかめ

岩手県宮古市田老真崎海域及び近隣海域で収穫し、岩手県宮古市田老で加工した塩蔵わかめ

商標登録番号: 商標登録第5109632号
権利者: 田老町漁業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

宮城県

Miyagi

1件

宮城県

みやぎサーモン

第10類魚類ぎんざけ

GI登録番号: 第31号平成29年5月26日登録
生産地（登録簿）: 宮城県石巻市、女川町、南三陸町、気仙沼市
登録生産者団体: みやぎ銀ざけ振興協議会

関東

Kanto

5件

千葉県

Chiba

1件

千葉県

地域団体商標

銚子つりきんめ

釣り漁法により漁獲され千葉県銚子市に水揚げされた金目鯛（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第5573587号
権利者: 銚子市漁業協同組合

神奈川県

Kanagawa

4件

神奈川県

地域団体商標

松輪サバ

神奈川県三浦市松輪漁港で水揚げされた一本釣の鯖

商標登録番号: 商標登録第5005200号
権利者: みうら漁業協同組合

神奈川県

地域団体商標

小田原蒲鉾

小田原産のかまぼこ

商標登録番号: 商標登録第5437574号
権利者: 小田原蒲鉾協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

神奈川県

地域団体商標

小田原かまぼこ

小田原産のかまぼこ

商標登録番号: 商標登録第5437575号
権利者: 小田原蒲鉾協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

神奈川県

地域団体商標

小田原ひもの

小田原産の魚のひもの

商標登録番号: 商標登録第5727397号
権利者: 小田原ひもの協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

商標登録番号: 商標登録第5134961号
権利者: 富山県蒲鉾水産加工業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

石川県

Ishikawa

3件

石川県

いしり・いしる・よしる

第8類調味料類しょうゆ（魚醤油）

GI登録番号: 第146号令和6年3月27日登録
生産地（登録簿）: 石川県輪島市、珠洲市、七尾市、能登町、穴水町及び志賀町
登録生産者団体: 能登いしり・いしる生産者協議会

登録簿の区分は調味料類（しょうゆ・魚醤油）。魚を原料とする魚醤のため、この台帳では水産加工品の節に置く。

石川県

地域団体商標

能登ふぐ

石川県能登地方産のふぐ（生きているものを除く。）／石川県能登地方産のふぐ（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5823929号
権利者: 能登ふぐ事業協同組合

石川県

地域団体商標

能登とり貝

石川県能登地方産のとり貝（生きているものを除く。），湯通しして冷凍した石川県能登地方産のとり貝のむき身／石川県能登地方産のとり貝（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第6715257号
権利者: 石川県漁業協同組合

福井県

Fukui

6件

福井県

若狭小浜小鯛ささ漬

第24類加工魚介類調味加工品（小鯛ささ漬）

GI登録番号: 第45号平成29年11月10日登録
生産地（登録簿）: 福井県小浜市
登録生産者団体: 協同組合小浜ささ漬協会

福井県

地域団体商標GI

越前がに

第12類その他水産動物類ずわいがに、第24類加工魚介類（ゆでずわいがに）｜福井県の三国港、越前港、敦賀港、小浜港に水揚げされたズワイガニ（生きているものを除く。）／福井県の三国港、越前港、敦賀港、小浜港に水揚げされたズワイガニ（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5089307号
権利者: 福井県漁業協同組合連合会
GI登録番号: 第69号平成30年9月27日登録
生産地（登録簿）: 福井県
登録生産者団体: 福井県漁業協同組合連合会

登録名称には「越前がに」「越前かに」の2表記が含まれ、区分にはゆでずわいがに（加工魚介類）も併記されている。

福井県

地域団体商標

若狭ぐじ

若狭湾で漁獲されたアカアマダイ（生きているものを除く。）／若狭湾で漁獲されたアカアマダイ（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5089308号
権利者: 福井県漁業協同組合連合会

福井県

地域団体商標

若狭ふぐ

若狭湾で養殖されたトラフグ（生きているものを除く。）／若狭湾で養殖されたトラフグ（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5089309号
権利者: 福井県漁業協同組合連合会

福井県

地域団体商標

若狭かれい

若狭湾産ヤナギムシカレイの干物

商標登録番号: 商標登録第5039793号
権利者: 小浜市食品加工協同組合小浜魚商協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

福井県

地域団体商標

美浜のへしこ

福井県三方郡美浜町で製造されるぬか漬け魚介類

商標登録番号: 商標登録第6156333号
権利者: わかさ東商工会
産品別（特許庁）: 加工食品

長野県

Nagano

2件

長野県

地域団体商標

佐久鯉

長野県佐久市・北佐久郡・南佐久郡の区域で養殖される食用鯉（生きているものを除く。）／長野県佐久市・北佐久郡・南佐久郡の区域で養殖される食用鯉（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5165299号
権利者: 佐久養殖漁業協同組合

長野県

地域団体商標

信州サーモン

ニジマス（雌）とブラウントラウト（性転換雄）を交配した全雌異質三倍体で、長野県内で養殖した魚（生きているものを除く）

商標登録番号: 商標登録第5724945号
権利者: 佐久養殖漁業協同組合信州虹鱒養殖漁業協同組合長野県養殖漁業協同組合

岐阜県

Gifu

2件

岐阜県

地域団体商標

郡上鮎

岐阜県郡上市内の長良川水系の河川において漁獲されたあゆ（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第5064168号
権利者: 郡上漁業協同組合

岐阜県

地域団体商標

和良鮎

岐阜県郡上市和良町内の河川で漁獲された鮎（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第5777015号
権利者: 和良川漁業協同組合

静岡県

Shizuoka

8件

静岡県

田子の浦しらす

第4類水産物類魚類（しらす）、第7類水産加工品類加工魚介類（釜揚げしらす）

GI登録番号: 第36号平成29年6月23日登録
生産地（登録簿）: 静岡県田子の浦沖（富士市沖・沼津市沖）
登録生産者団体: 田子の浦漁業協同組合

登録簿の区分に、生鮮の魚類（しらす）と加工魚介類（釜揚げしらす）が併記されている。

静岡県

地域団体商標GI

浜名湖うなぎ

第4類水産物類｜浜名湖近傍の養殖場産のうなぎを主原料とするうなぎの蒲焼き，浜名湖近傍の養殖場産のうなぎを主原料とするうなぎの白焼き

商標登録番号: 商標登録第6019625号
権利者: 浜名湖養魚漁業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品
GI登録番号: 第177号令和8年7月10日登録
生産地（登録簿）: 静岡県浜松市、湖西市
登録生産者団体: 浜名湖養魚漁業協同組合

静岡県

地域団体商標

駿河湾桜えび

駿河湾産桜えび

商標登録番号: 商標登録第5003856号
権利者: 蒲原桜海老商業協同組合由比桜海老商工業協同組合大井川港桜海老商業協同組合

静岡県

地域団体商標

由比桜えび

由比で水揚げされた桜えび（生きているものを除く），由比で加工された桜えび，由比で釜揚げされた桜えび，由比で素干しされた桜えび，由比で煮干しされた桜えび

商標登録番号: 商標登録第5005387号
権利者: 由比港漁業協同組合由比桜海老商工業協同組合

静岡県

地域団体商標

稲取キンメ

静岡県東伊豆町稲取漁港で日戻り操業で水揚げされた一本つりの金目鯛（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第5588082号
権利者: 伊豆漁業協同組合

静岡県

地域団体商標

浜名湖のり

浜名湖で養殖されたのりを主原料にした干しのり／浜名湖産の生鮮又は冷凍の生のり

商標登録番号: 商標登録第6220825号
権利者: 浜名漁業協同組合遠州食品加工業協同組合

静岡県

地域団体商標

焼津鰹節

静岡県焼津市で製造されたかつお節

商標登録番号: 商標登録第5008903号
権利者: 焼津鰹節水産加工業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

静岡県

地域団体商標

沼津ひもの

沼津に由来する製法により沼津市で生産されたアジのひもの

商標登録番号: 商標登録第5077768号
権利者: 沼津魚仲買商協同組合静浦ひもの協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

愛知県

Aichi

2件

愛知県

地域団体商標

一色産うなぎ

一色産のうなぎを主要な原材料とする愛知県幡豆郡を中心とした西三河地区で製造したうなぎの蒲焼き，一色産うなぎを主要な原材料とする愛知県幡豆郡を中心とした西三河地区で製造したうなぎの白焼き／一色産のうなぎ（生きているものに限る）

商標登録番号: 商標登録第5093218号
権利者: 一色うなぎ漁業協同組合

愛知県

地域団体商標

豊橋うなぎ

豊橋市及び田原市において生産されたうなぎ（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5545993号
権利者: 豊橋養鰻漁業協同組合

商標登録番号: 商標登録第5085286号
権利者: 三重県ひじき協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

滋賀県

Shiga

1件

滋賀県

地域団体商標

琵琶湖産鮎

琵琶湖産の鮎の稚魚（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5054526号
権利者: 滋賀県淡水養殖漁業協同組合

京都府

Kyoto

4件

京都府

地域団体商標

間人ガニ

間人港で水揚げされたかに（生きているものを除く）／間人港で水揚げされたかに（生きているものに限る）

商標登録番号: 商標登録第5002133号
権利者: 京都府漁業協同組合

京都府

地域団体商標

丹後とり貝

丹後地方の海で育成されたとり貝（生きているものを除く）／丹後地方の海で育成されたとり貝（生きているものに限る）

商標登録番号: 商標登録第5284808号
権利者: 京都府漁業協同組合

京都府

地域団体商標

舞鶴かに

舞鶴市の漁港で水揚げされたズワイガニ（生きているものを除く）／舞鶴市の漁港で水揚げされたズワイガニ（生きているものに限る）

商標登録番号: 商標登録第5505413号
権利者: 京都府漁業協同組合

京都府

地域団体商標

舞鶴かまぼこ

舞鶴市産のかまぼこ

商標登録番号: 商標登録第5003857号
権利者: 舞鶴かまぼこ協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

大阪府

Osaka

1件

大阪府

地域団体商標

泉だこ

大阪府泉州沖で漁獲されたマダコを大阪府内で加工した「ゆでだこ」

商標登録番号: 商標登録第5321469号
権利者: 大阪府漁業協同組合連合会

兵庫県

Hyogo

8件

兵庫県

地域団体商標GI

淡路島3年とらふぐ

第4類水産物類魚類（とらふぐ）｜淡路島で３年間養殖されたとらふぐ（生きているものを除く。）／淡路島で３年間養殖されたとらふぐ（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5416105号
権利者: 福良漁業協同組合
GI登録番号: 第144号令和6年1月29日登録
生産地（登録簿）: 兵庫県淡路島福良湾
登録生産者団体: 福良漁業協同組合

商標の表記は「淡路島３年とらふぐ」。

兵庫県

地域団体商標

明石鯛

明石海峡または明石沖で漁獲された鯛（生きているものを除く。）／明石海峡または明石沖で漁獲された鯛（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5049346号
権利者: 明石浦漁業協同組合

兵庫県

地域団体商標

ぼうぜがに

兵庫県姫路市家島町坊勢島産のかに（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第6504512号
権利者: 坊勢漁業協同組合

兵庫県

地域団体商標

ぼうぜ鯖

兵庫県姫路市家島町坊勢島産の鯖（生きているものを除く。）／兵庫県姫路市家島町坊勢島産の鯖（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第6504513号
権利者: 坊勢漁業協同組合

兵庫県

地域団体商標

淡路島サクラマス

淡路島で養殖されたサクラマス（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第6524229号
権利者: 福良漁業協同組合

兵庫県

地域団体商標

坂越かき

兵庫県赤穂市坂越湾海域産のかき（生きているものを除く。）/兵庫県赤穂市坂越湾海域産のかき（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第6739419号
権利者: 赤穂市漁業協同組合

兵庫県

地域団体商標

淡路島の生しらす

淡路島産の生しらす（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第6877337号
権利者: 淡路島岩屋漁業協同組合

兵庫県

地域団体商標

須磨海苔

神戸市須磨区及び垂水区産の干しのり

商標登録番号: 商標登録第5067130号
権利者: 神戸市漁業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

和歌山県

Wakayama

3件

和歌山県

地域団体商標

すさみケンケン鰹

和歌山県すさみ町においてケンケン漁法により水揚げされた鰹（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第5010147号
権利者: 和歌山南漁業協同組合

和歌山県

地域団体商標

紀州ひろめ

和歌山県産の冷凍したひろめ／和歌山県産のひろめ

商標登録番号: 商標登録第5718923号
権利者: 和歌山南漁業協同組合

和歌山県

地域団体商標

紀州勝浦産生まぐろ

和歌山県那智勝浦町勝浦漁港に水揚げされた生鮮まぐろ（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第6613323号
権利者: 和歌山県漁業協同組合連合会

中国・四国

Chugoku & Shikoku

13件

島根県

Shimane

1件

島根県

宍道湖産ヤマトシジミ

第4類水産物類

GI登録番号: 第171号令和7年11月17日登録
生産地（登録簿）: 島根県松江市及び出雲市
登録生産者団体: 宍道湖漁業協同組合

登録名称には「宍道湖しじみ」の表記も含まれる。

広島県

Hiroshima

3件

広島県

豊島タチウオ

第4類水産物類魚類（たちうお）

GI登録番号: 第84号令和元年9月9日登録
生産地（登録簿）: 広島県呉市豊浜町豊島沖周辺海域
登録生産者団体: 呉豊島漁業協同組合

広島県

大野あさり

第4類水産物類貝類（あさり）

GI登録番号: 第89号令和元年12月10日登録
生産地（登録簿）: 広島県廿日市市
登録生産者団体: 大野町漁業協同組合、大野漁業協同組合、浜毛保漁業協同組合

登録生産者団体は3団体の連名。

広島県

地域団体商標

広島かき

広島県産のかき

商標登録番号: 商標登録第5085940号
権利者: 広島県漁業協同組合連合会

山口県

Yamaguchi

3件

山口県

地域団体商標GI

下関ふく

第10類魚類ふぐ｜山口県下関市南風泊で水揚げされて身欠き処理されたとらふぐ（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第5174640号
権利者: 下関唐戸魚市場仲卸協同組合
GI登録番号: 第19号平成28年10月12日登録
生産地（登録簿）: 山口県下関市及び福岡県北九州市門司区
登録生産者団体: 下関唐戸魚市場仲卸協同組合

生産地は山口県下関市と福岡県北九州市門司区にまたがる。この索引では登録簿の一覧が掲げる山口県に置く。

山口県

地域団体商標

下関うに

山口県下関市を加工地とする加工うに

商標登録番号: 商標登録第5029897号
権利者: 山口県うに協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

山口県

地域団体商標

北浦うに

山口県北浦地域を加工地とする加工うに

商標登録番号: 商標登録第5029898号
権利者: 山口県うに協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

香川県

Kagawa

2件

香川県

地域団体商標

ひけた鰤

香川県東かがわ市引田（ひけた）沖で養殖されたぶり

商標登録番号: 商標登録第5173438号
権利者: 引田漁業協同組合

香川県

地域団体商標

伊吹いりこ

香川県伊吹島周辺海域で漁獲され、伊吹島で加工された煮干イワシ

商標登録番号: 商標登録第5441187号
権利者: 伊吹漁業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

愛媛県

Ehime

2件

愛媛県

地域団体商標

戸島ぶり

愛媛県宇和島市戸島で養殖されたぶり

商標登録番号: 商標登録第5161880号
権利者: うわうみ漁業協同組合

愛媛県

地域団体商標

宇和島じゃこ天

愛媛県宇和島市又は北宇和郡産の小魚のすり身を主原料とした揚げかまぼこ

商標登録番号: 商標登録第5083713号
権利者: 宇和島蒲鉾協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

高知県

Kochi

2件

高知県

地域団体商標

四万十川の青のり

四万十川産の干し青のり

商標登録番号: 商標登録第5046684号
権利者: 四万十川下流漁業協同組合四万十川中央漁業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

高知県

地域団体商標

四万十川の青さのり

四万十川産の干し青さのり

商標登録番号: 商標登録第5055105号
権利者: 四万十川下流漁業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

商標登録番号: 商標登録第6550966号
権利者: 宗像漁業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

佐賀県

Saga

2件

佐賀県

地域団体商標

竹崎カキ

佐賀県藤津郡太良町竹崎産の牡蠣（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第6417183号
権利者: 佐賀県有明海漁業協同組合

佐賀県

地域団体商標

佐賀のり

佐賀県産の焼きのり，佐賀県産の味付けのり

商標登録番号: 商標登録第5015461号
権利者: 佐賀県有明海漁業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

長崎県

Nagasaki

3件

長崎県

長崎からすみ

第7類水産加工品類加工魚介類（からすみ）

GI登録番号: 第132号令和5年7月20日登録
生産地（登録簿）: 長崎県
登録生産者団体: 長崎からすみの会

長崎県

地域団体商標

九十九島かき

九十九島海域産のかき（生きているものを除く。）／九十九島海域産のかき（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5158848号
権利者: 佐世保市相浦漁業協同組合

長崎県

地域団体商標

小長井牡蠣

長崎県諫早市小長井産のかき

商標登録番号: 商標登録第5367271号
権利者: 諫早湾漁業協同組合

熊本県

Kumamoto

3件

熊本県

田浦銀太刀

第4類水産物類魚類（たちうお）

GI登録番号: 第88号令和元年12月10日登録
生産地（登録簿）: 熊本県葦北郡芦北町田浦沖及びその周辺海域（八代海）
登録生産者団体: 芦北町漁業協同組合

熊本県

地域団体商標

天草ぶり

熊本県天草市および近隣地域で水揚げされたぶり（生きているものを除く）

商標登録番号: 商標登録第5763727号
権利者: 熊本県海水養殖漁業協同組合

熊本県

地域団体商標

八代青のり

熊本県八代産の干し青のり

商標登録番号: 商標登録第6154106号
権利者: 八代漁業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

大分県

Oita

4件

大分県

地域団体商標

関あじ

佐賀関産のあじ（生きているものを除く。）／佐賀関産のあじ（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5005587号
権利者: 大分県漁業協同組合

大分県

地域団体商標

関さば

佐賀関産のさば（生きているものを除く。）／佐賀関産のさば（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5005588号
権利者: 大分県漁業協同組合

大分県

地域団体商標

岬ガザミ

大分県豊後高田市旧香々地町（香々地漁港、高島港、松津港、羽根港、三浦漁港）で水揚げされるガザミ（生きているものを除く。）／大分県豊後高田市旧香々地町（香々地漁港、高島港、松津港、羽根港、三浦漁港）で水揚げされるガザミ（生きているものに限る。）

商標登録番号: 商標登録第5550086号
権利者: 大分県漁業協同組合

大分県

地域団体商標

豊後別府湾ちりめん

大分県別府湾で漁獲された片口いわしの稚魚を原料とし杵築市・日出町・別府市で加工したちりめんじゃこ

商標登録番号: 商標登録第5063726号
権利者: 大分県漁業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

宮崎県

Miyazaki

1件

宮崎県

地域団体商標

北浦灘アジ

宮崎県延岡市北浦町沿岸で網揚げされたアジ（生きているものを除く。）

商標登録番号: 商標登録第5095184号
権利者: 北浦漁業協同組合

鹿児島県

Kagoshima

2件

鹿児島県

地域団体商標GI

枕崎鰹節

第7類水産加工品類加工魚介類（鰹節及び鰹加工品）｜鹿児島県枕崎市内で製造されたかつお節

商標登録番号: 商標登録第5332076号
権利者: 枕崎水産加工業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品
GI登録番号: 第168号令和7年3月18日登録
生産地（登録簿）: 鹿児島県枕崎市
登録生産者団体: 枕崎水産加工業協同組合

鹿児島県

地域団体商標GI

指宿鰹節

第7類水産加工品類加工魚介類（鰹節及び鰹加工品）｜鹿児島県指宿市内で製造されたかつお節

商標登録番号: 商標登録第6223141号
権利者: 山川水産加工業協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品
GI登録番号: 第169号令和7年3月18日登録
生産地（登録簿）: 鹿児島県指宿市
登録生産者団体: 山川水産加工業協同組合

沖縄県

Okinawa

1件

沖縄県

地域団体商標

八重山かまぼこ

白身魚（ブダイ類）を主要な原材料として石垣島で加工されたかまぼこ

商標登録番号: 商標登録第5112416号
権利者: 八重山観光振興協同組合
産品別（特許庁）: 加工食品

02 / NOT YET COLLECTED

まだ載せられない名物。

各地の名物は、この2つの制度だけでは覆えません。覆えていない範囲を空欄にせず、なぜまだ収録していないのかを理由ごと残します。

01 / NOT YET

都道府県が造成した養殖品種・系統

都道府県改良地鶏のような全国横断の公的名簿は、水産では存在しないことを確認しました（2026-08-06）。民間新聞社の産地マップは有料コンテンツで転載できません。県の水産試験場など一次資料で確認できた系統だけを、全国網羅を名乗らずに収録していく予定です。

02 / NOT YET

都道府県の認証・ブランド認定制度

三重県「三重ブランド」、北海道「道産食品独自認証制度」、宮崎県「水産物ブランド認証制度」など県の公的制度を確認済みですが、収録様式が固まるまで名簿には入れていません。事務局が漁連（JF系）にある選定企画は、公的名簿ではないため対象外です。

03 / NOT YET

プライドフィッシュ

JF全漁連による民間の選定企画です。既存方針どおり内容は蓄積せず、外部の読み物として案内するだけに留めます。

全国のプライドフィッシュ

04 / NOT YET

公的な記録のない名産

土地の名物として広く知られていても、GIにも地域団体商標にも載っていない魚介は、この索引には入れていません。有名かどうかを世評で決めると、収録も除外も根拠を示せなくなるためです。ここに無いことは「名物ではない」ではなく、「Fudo-Kiが根拠にできる公的記録をまだ見つけていない」という状態です。

03 / HOW TO COUNT & SOURCES

数え方と、原典。

この索引が数えているのは制度の件数ではなく、その土地の名物になっている魚介で、地域団体商標とGIは、それが名物として通っていることを国が記録した証拠として添えます。地域団体商標の都道府県は特許庁の一覧の整理に従うもので、権利者（各地の漁協等）の所在地が基準です。GIの都道府県は登録簿が掲げる生産地です。同じ名物が両制度に載る場合は1件に名寄せし、内訳を添えます（名寄せ後103件・地域団体商標87（特許庁の産品別: 水産食品60・加工食品ほか27）・GI22・両制度6件）。名産かどうかを世評で決めず、公的な記録があるものだけを収録します。

特許庁の分野別一覧で産品別が「水産食品」の地域団体商標は60件です。産品別が「加工食品」などに分類されていても、指定商品又は指定役務の記載から対象の主体が魚介・海藻である商標27件は、その記載を根拠に加えました（魚介が副原料にとどまるえびせんべい等は加えていません）。カードには特許庁の産品別をそのまま示します。海面漁業生産統計の統計分類（さけ・ます類など）とは対象の定義が違うため、件数を並べても比較になりません。GIマーク・登録標章・商標の図形は使用せず、登録事項のテキストだけを転記します。

制度ごとに原典も観測時点も違います。名称と値は原典の記載のまま転記し、Fudo-Kiが原典を確認した日を添えます。

名物 / この索引の単位証拠 / 地域団体商標証拠 / GI県造成系統・県認証 / 未整備統計分類 / 名物の台帳とは別

REGIONAL COLLECTIVE TRADEMARK

2026年6月30日現在の一覧（収録は産品別「水産食品」60件＋加工食品分類の魚介27件）

分野別一覧のExcel（chidanlist.xlsx）から、産品別が「水産食品」の行60件を転記。商標登録番号・商標・ふりがな・権利者・指定商品又は指定役務は原文のまま。都道府県は一覧の都道府県列を正式表記（「兵庫」→「兵庫県」等）へ機械変換しただけで、Fudo-Kiが産地を判定し直してはいない。登録日と権利者住所は一覧に列が無いため持たない。名称が完全に一致し（全角数字などはNFKC正規化して比較）、かつ都道府県も同じGI登録産品とは1件に名寄せし、証拠を並べて示す。名称の一部が重なるだけの近似一致は名寄せしない。地域団体商標の図形・標章の画像は使用していない。さらに、産品別が「加工食品」などに分類されていても、指定商品又は指定役務の記載から対象の主体が魚介・海藻（そのもの、または、ひもの・かまぼこ・かつお節・のり等の一次加工品）と読める商標27件を、Fudo-Kiの判断で加えた。魚介・海藻が副原料・だし・風味づけにとどまるもの（えびせんべい、バイ貝の炊き込みごはん、昆布だし入りしょうゆ）は加えていない。「すし・料理の提供」のような役務の商標（富山湾鮨・遠州灘天然とらふぐ・宇和島鯛めし）は、土地の品目ではなく提供の仕方の登録なので収録していない。特許庁の産品別はFudo-Kiが書き換えず、全件で原文のまま保持して表示する。出典表示: 特許庁「地域団体商標登録案件一覧リスト」を加工して作成（Public Data License 1.0）。
公表日の記載は原典で確認していない・原典確認2026-08-06。

特許庁「地域団体商標登録案件一覧リスト」一覧リスト（Excel）

GEOGRAPHICAL INDICATION

2026年7月10日時点の登録簿（第179号まで・消除3件）

登録産品一覧の全179件の産品ページを1件ずつ確認し、水産物・水産加工品にあたる産品の登録簿記載事項（登録番号・名称・区分・生産地・登録生産者団体・登録年月日）を転記。登録標章（GIマーク）の画像は使用していない。
令和8年7月10日更新・原典確認2026-08-06。

農林水産省「地理的表示（GI）保護制度登録産品一覧」

FISHERIES OVERVIEW