野菜
確認済み源助だいこん
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市打木町
加賀野菜に認定される、煮崩れしにくいずんぐりした大根。育成の経緯と産地を記録する。
CROP INDEX / PROTOTYPE
作物を、名前から土地へ戻す。
公式一覧で名称と地域を確認した記録と、来歴・種の所在まで調査した記録を分けながら、土地に根ざす作物をたどる台帳です。
LOCAL VARIETIES
在来・地域品種
土地に根ざした品種・系統。どこで誰が作り、どこから買えるかを記録します。
24RECORDS
区分
地域
並び
中部
Chubu
24件石川県
Ishikawa
24件野菜
確認済み金時草
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市花園地区
葉裏が赤紫色の加賀野菜。熊本のスイゼンジナとの関係と、金沢での栽培を記録する。
野菜
確認済み打木赤皮甘栗かぼちゃ
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
鮮やかな朱色の皮を持つ加賀野菜。育成の経緯と産地の広がりを記録する。
野菜
確認済み加賀太きゅうり
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
太く育てて煮物にも使う加賀野菜。系統の成立と産地の移動を記録する。
野菜
所在確認中五郎島金時
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中せり
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中加賀れんこん
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中加賀つるまめ
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中金沢一本太ねぎ
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中たけのこ
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中へた紫なす
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中二塚からしな
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中赤ずいき
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中くわい
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中金沢春菊
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・金沢市
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中中島菜
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・能登地方
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中沢野ごぼう
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・能登地方
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中金糸瓜
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・能登地方
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中神子原くわい
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・能登地方
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中小菊かぼちゃ
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・能登地方
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中かもうり
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・能登地方
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中金沢青かぶ
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・加賀地方
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
いも類
所在確認中加賀まるいも
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・加賀地方
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中剣崎なんば
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 石川県・加賀地方
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。