野菜
確認済み賀茂なす
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
生産統計、名称の由来、種の保存情報を別々の出典で確認する。
CROP INDEX / PROTOTYPE
作物を、名前から土地へ戻す。
公式一覧で名称と地域を確認した記録と、来歴・種の所在まで調査した記録を分けながら、土地に根ざす作物をたどる台帳です。
LOCAL VARIETIES
在来・地域品種
土地に根ざした品種・系統。どこで誰が作り、どこから買えるかを記録します。
22RECORDS
区分
地域
並び
近畿
Kinki
22件京都府
Kyoto
22件野菜
確認済み聖護院だいこん
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
京の伝統野菜として知られる丸形のだいこん。名称と産地、生産者組織を分けて記録する。
野菜
確認済み万願寺甘とう
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府・舞鶴市ほか
舞鶴市を中心に継承される甘とうがらし。GIの生産地と担い手を記録する。
野菜
確認済み九条ねぎ
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
京の伝統野菜を代表する葉ねぎ。系統と生産地、周年流通の違いを記録する。
いも類
確認済みえびいも
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
京の伝統野菜として栽培されるさといもの一系統。産地と栽培技術を記録する。
野菜
確認済み堀川ごぼう
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
太く育てる独特の栽培で知られる京の伝統野菜。生産地と栽培工程を記録する。
野菜
所在確認中京みず菜（みずな）
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中伏見とうがらし
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中万願寺甘とう（万願寺とうがらし）
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中京たけのこ
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中花菜
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中鹿ケ谷かぼちゃ
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中京壬生菜（壬生菜）
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中金時にんじん
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中くわい
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
いも類
所在確認中やまのいも
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
豆類
所在確認中紫ずきん
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中京山科なす
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中京こかぶ
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中聖護院かぶ
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
豆類
所在確認中京夏ずきん
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中京はたけ菜
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 京都府
公式の品目一覧で名称と地域を確認。現在の栽培、来歴、種の保持者は個別調査中。