CROP INDEX / PROTOTYPE
作物を、名前から土地へ戻す。
公式一覧で名称と地域を確認した記録と、来歴・種の所在まで調査した記録を分けながら、土地に根ざす作物をたどる台帳です。
LOCAL VARIETIES
在来・地域品種
土地に根ざした品種・系統。どこで誰が作り、どこから買えるかを記録します。
4RECORDS
区分
地域
並び
関東
Kanto
4件埼玉県
Saitama
4件野菜
所在確認中のらぼう菜
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 比企地域
県の品目紹介に、江戸期の飢饉を救ったと伝わる来歴と1767年の古文書への言及が記される。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中しゃくし菜
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 秩父地方
県の公式資料に、明治初期に伝来した「体菜」が秩父地方の伝統野菜として定着した来歴が記される。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。
野菜
所在確認中青くわい
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- さいたま市・越谷市・草加市
市の公式資料を原典として名称と地域を確認。江戸中期に綾瀬川流域の湿田地帯で栽培が始まったと記され、見沼区・緑区・岩槻区の出荷組合が生産の主力。
野菜
所在確認中深谷ねぎ
- 区分
- 地域品種・系統
- 地域
- 深谷市ほか県北部
国の郷土料理記録を原典として、料理とともに名称と地域を確認。現在の栽培、種の保持者は個別調査中。