01 / PROFILE
久松農園
久松達央
土浦市で野菜の栽培と直接販売に取り組む農園。農園側の取扱店一覧と店側のメニュー掲載を組み合わせて確認する。
- 所在地
- 茨城県土浦市
- 記録区分
- 農園
- 取り組み
- 栽培の探究
- 最終確認
- 2026.08.05
FARMER PROFILE / FUDO-KI
農家紹介
土地と作物、種の営み、料理人との関係から、作り手の仕事を記録します。
02 / CROPS
作物・品種との関係
栽培していることと、種を採り継いでいることを分けて記録します。作物台帳に対応する記録がある場合だけ接続します。
作物・品種との構造化された接続は調査中です。農家としての掲載は維持し、確認できた時点で追加します。
03 / CONNECTIONS
料理人・店との関係
「仕入れ」「公式掲載」「共同企画」「紹介」を分け、発信主体と原典を明記します。
取扱い確認
第三者記事肉やしるし
店のコース名に農園名があり、農園側の取扱店一覧とも一致。
食べログ / コースメニュー04 / EXPLORE
別の入口から、たどる。
名前のある作物と土地の記録へ戻り、周囲の関係を読み直します。