LIVESTOCK STATISTICS / FIRST EDITION

飼養の数字を、区分のまま地域へ戻す。

畜産統計の区分と値を、都道府県ごとに引き直します。品種図鑑ではなく、原典で何がどこまで確認できるかをたどる索引です。

READING NOTE / BASIS

同じ「飼養頭羽数」でも、数字の作られ方が違う。

乳用牛と肉用牛は令和2年に飼養者への統計調査を廃止し、牛個体識別全国データベース等から集計する加工統計に変わりました。豚・採卵鶏・ブロイラーは標本調査で、原典が標準誤差率を示しています。同じ「飼養頭羽数」でも数字の作られ方が違うため、合算せずに区別して並べます。単位も牛と豚は頭、採卵鶏とブロイラーは千羽で、跨いだ比較はできません。戸数の列がない区分は空欄にせず、原典に記載がないことをそのまま書きます。ここに並ぶのは畜産統計の統計区分だけで、地鶏やGIのような各地の銘柄と在来の家畜は名前の台帳で引けます。

01 / LIVESTOCK INDEX

畜種の区分を、戸数と頭羽数からたどる。

原典の実数列から33区分。合計とその内訳が同居するため、足し合わせず、原典の区分の関係のまま並べます。

畜種・統計区分から探す

都道府県並び

INDEX /8RECORDS

乳用牛

表1(1) (1)(2)列

乳用牛（合計）

全国: 1,286,000頭10,800戸
記録のある県: 47都道府県

乳用牛

表1(1) (3)列

成畜（2歳以上）

乳用牛（合計）の内訳

全国: 862,600頭原典に戸数の記載なし
記録のある県: 47都道府県

乳用牛

表1(1) (4)列

経産牛

成畜（2歳以上）の内訳

全国: 807,000頭原典に戸数の記載なし
記録のある県: 47都道府県

乳用牛

表1(1) (5)列

搾乳牛

経産牛の内訳

全国: 687,100頭原典に戸数の記載なし
記録のある県: 47都道府県

乳用牛

表1(1) (6)列

乾乳牛

経産牛の内訳

全国: 119,900頭原典に戸数の記載なし
記録のある県: 47都道府県

乳用牛

表1(1) (7)列

成畜のうち未経産牛

成畜（2歳以上）の内訳

全国: 55,600頭原典に戸数の記載なし
記録のある県: 47都道府県

乳用牛

表1(1) (8)列

子畜（2歳未満の未経産牛）

乳用牛（合計）の内訳

全国: 423,200頭原典に戸数の記載なし
記録のある県: 47都道府県

乳用牛

表1(1) (9)列

未経産牛計

全国: 478,800頭原典に戸数の記載なし
記録のある県: 47都道府県

02 / SOURCE & SCOPE

原典と、収録しないもの。

値は原典の掲載値を転記し、都道府県行だけを採用しました。全国農業地域行と農政局行、割合や1戸当たりなどの派生列は索引から除いています。市町村別の飼養戸数・頭数は平成16〜18年で公表が止まり、現行版がないため収録していません。

PRIMARY SOURCE

2026年2月1日現在

e-Statで公表された統計表Excelから都道府県行のみを採用し、全国農業地域行と農政局行を除外。飼養戸数と飼養頭羽数の実数列だけを転記し、割合・1戸当たりなどの派生列は取り込んでいない。
2026年7月28日公表・原典確認2026-08-06。
利用条件は出典の記載を条件とした転載可で、本ページは「畜産統計（令和8年2月1日現在）（農林水産省）」による旨を記載した転載です。

農林水産省「畜産統計（令和8年2月1日現在）」第1報 e-Stat 利用規約

SYMBOLS

原典の記号は、意味ごとに残す

0: 1〜4頭を四捨五入したもの（例：4頭→0頭）
-: 事実のないもの
…: 事実不詳又は調査を欠くもの
x: 個人又は法人その他の団体に関する秘密を保護するため、統計数値を公表しないもの
nc: 計算不能

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